チキン・カレー

 

『チキン・カレー』というより、『チキンのクリーム煮込み、カレー風味』という方が近いかな？

リンゴが入っているので甘味があり、トマトの酸味もします。

生クリームもたっぷり入っていて、欧風（フランスのカレーがどんなのか知らないけど、フランスな感じ）で、上品な味。

ホントはバターライスを添えるんだけど、カレーがこってりなので、普通のご飯で。 

 

レシピは【おしゃべりクッキング】から。

この番組、ちょっと意外な料理が多くて、参考になるので好きです。