山正【沼津】

前から行ってみたかった、魚料理のお店【山正】へ行ってきました！
一月に行こうと思ってたんだけど、予約が取れたのは一か月後～
人気のお店です♪

↑まず、前菜。
ひとつひとつ料理の説明をしていただいたけれど、全然覚えてません･･･
付き出しの、左上の貝が美味しかったけど、何て貝か不明。
お皿の右から二番目、「○○まぐろの○○」って言ってて、これも美味しかったけど、全く記憶にありません

お造り↓

イカ、カンパチ、鰹、鮪、鯵。だったと思う。
どれも、美味でした♪

焼き魚は、鰤↓

海鮮茶碗蒸し↓

真ん中にのってるのは、ウニです。

煮魚は、銀ダラ↓

ちょっとバラバラ。上の牛蒡も美味しかった。

海藻の酢の物があったけど、写真はナシ。

握り（中トロ・イカ・金目・さより・すき身の巻物）と、
あさりのお味噌汁で〆↓

ごちそーさまでした