クリスマス・ディナー【椿山荘】 [食いしん坊ばんざい!]
昨夜のクリスマス・ディナーは、
おフランス料理でした。
↓ジャンボンペルシェ パープルオニオンとトマトのマリネ 有機リーフサラダ 黒胡椒風味
西洋牛蒡のポタージュスープ
↓真鯛と帆立貝のポワレ 人参のフィリとアスパラガス添え 赤ワインソース
爽やかなレモンのシャーベット
↓特選牛フィレ肉のステーキ キノコのタルト添え 赤ワインソース
↓キルシュ風味のフルーツケーキとフレッシュフルーツ クリスマスツリー風
スパークリングワインをいただいて、ライブ前に、いい気分になっちゃいました
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