『ポトリ果』キターーー！！！

今年もマンゴーの季節がやってまいりました！

昨年は台風の影響で凶作だったため食べられなかった『ポトリ果マンゴー』。

今年は無事我が家にやってきました

たっぷり４キロ～

石垣島産です。

 

『ポトリ果』とは、

樹上で完熟して、包み込んだ袋の中に、

ポトリと落ちた果実のことです。

 

何年も前に「どっちの料理ショー」の特選素材でも紹介されたこのマンゴー。

数が少なく、なかなか手に入らないのが難点なのです。

 

早速１つ、冷やしていただきました

いやいやこれは、ものすごく甘くて絶品です

（ちなみに、切ったところの写真は、撮り忘れました・・・　だって早く食べたかったんだもん！）